Chicken Jalfrezi ไก่จัลเฟรซี่

วัตถุดิบ

• อกไก่ตราเอโร่  400-500  กรัม
• เนยตราเอโร่  50  กรัม
• วิปปิ้งครีมตราเอโร่  3-4  ช้อนชา
• ซอสจัลเฟรสซี่ ตรารางมาฮาล  1  กิโลกรัม
• ผักชีสับ  ½  ถ้วย

วิธีการ

• นำซอสจัลเฟรสซี่ออกมาละลายข้ามคืนหรือนำใส่น้ำร้อน 25 นาที
• เติมเนยลงในกระทะ ผัดไก่จนไก่สุก จากนั้นเติมซอสจัลเฟรสซี่ คนให้เข้ากันและปล่อยให้ตุ๋น
• เติมวิปปิ้งครีม และปล่อยต้มต่อ
• นำออกจากเตาและจัดลงใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยผักชีสับ
  ควรเสิร์ฟคู่กับข้าวบาสมาติหรือแป้งนาน