วิธีทำ

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 8 นาที เอาเนยมาผัด กับหอมใหญ่ กระเทียมให้หอม ตามด้วยแฮมซาลามี ขึ้นฉ่ายนอก เกลือ พริกไทยและพริกขี้หนู แล้วใส่ซอสเทอริยากิ ผัดจนแห้งแล้วโรยด้วยไข่กุ้ง
2. ผ่ากุ้งให้เป็นเส้นตรง นำแป้งเทมปุระผสมน้ำเย็น เอากุ้งไปชุบแป้งทอด
3. ตีน้ำสลัดกับน้ำมันงาน้ำส้มญี่ปุ่น เกลือพริกไทย และงาขาว เสร็จแล้วราดบนสลัด
4. บดขนมปังกรอบให้ละเอียดผสมกับนมข้มแล้วใส่พิมนำไปแช่ตู้เย็น
5. เอาครีมชีสมาทำให้ละลายแล้วผสมนมข้ม น้ำมะนาว เทใส่พิมแล้ววางผลกีวี่ลงบนหน้า
6. เอาใบสะระแหน่ไปปั่นน้ำแล้วผสมกับชาเขียวเติมน้ำเชื่อมนิดหน่อย